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舌尖上的盘门|苏州厨王争霸赛之盘门站

  • 分类:其他活动
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  • 来源:
  • 发布时间:2019-09-26 13:33
  • 访问量:2

【概要描述】由苏州旅游局主办的厨王争霸分别选在盘门景区、石湖金陵花园、太湖房车露营公园举行,而下周一、二,也就是本月17、18号则安排在了盘门景区。

舌尖上的盘门|苏州厨王争霸赛之盘门站

【概要描述】由苏州旅游局主办的厨王争霸分别选在盘门景区、石湖金陵花园、太湖房车露营公园举行,而下周一、二,也就是本月17、18号则安排在了盘门景区。

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由苏州旅游局主办的厨王争霸分别选在盘门景区、石湖金陵花园、太湖房车露营公园举行,而下周一、二,也就是本月17、18号则安排在了盘门景区。想象下中外酒店的掌勺名厨们在台上争霸的场景,共同演绎一幅“舌尖上的盘门”动人画面,不禁口水流下一地呢!

活动时间 :

2016年10月17日——2016年10月18日

活动地点:

苏州盘门景区水上舞台、丽景楼

活动赛程 :

50组选手分7场,每场晋级1~2组,未满12组在所有未晋级选手中按得分排名复活晋级。盘门景区作为苏州厨王争霸赛的首个场地,负责第一、第二场的选拔,具体安排如下:

第1场,10月17日全天,1~6号选手;

第2场,10月18日全天,7~12号选手。

剩余的3-7场分别在苏州太湖一号房车露营公园和苏州石湖金陵花园酒店举行,有兴趣的朋友也可以前往跟随观看。

 

比赛规则:

比赛模拟争霸赛规制进行,即在70种食材中轮选,4.5小时内制作成前菜、主菜、甜品三道菜肴,每份备选食材必须使用,否则犯规。每组选手享有一次互换食材权利,可以向任何一组选手索要一种食材并把自己的一种食材强加给对方。

同时,选手要制作一道“招牌菜”,其所用食材、调料、餐具均自带。每场的优胜者教观众做一道具有地域特色、文化内涵的特色菜。

评    委 :

本次活动评委共9名,其中专业评委5名,媒体评委2名和大众评委2名(通过媒体招募)。上海生活时尚频道《人气美食》主持人刘洪现场麻辣点评,可加减分。

奖项设置:

选拔赛第一名可获 “苏州技能大奖”荣誉称号,并经相关单位审核同意授予“五一”劳动奖章;第二至第三名获“苏州技术能手”荣誉称号。入围选拔赛的中方主厨可自愿参加中式烹调师三级(高级工)理论鉴定,鉴定合格者由苏州市人力资源和社会保障局核发中式烹调师三级国家职业资格证书。选拔赛前三名同时获2016年度苏帮菜饮食文化传承特殊贡献奖。同时设“网络投票人气奖”5名。

“招牌菜”前十名颁发“苏州市十佳招牌菜”奖牌,并在《厨王争霸》微博、微信、腾讯、暴风、风行、PPTV、迅雷看看、苏州电视台、《苏州日报》、《姑苏晚报》、《城市商报》等媒体上展示,并直接录入苏帮菜博物馆首批展存目录和《厨王金牌食谱》画册。

点评奖项 :

本次活动特设“文明旅游奖”,即在参与“百趣网”等专属页面竞猜且猜中者中每场抽取1位幸运观众。

其他说明 :

①本次比赛均不使用明火;

②比赛期间,请游客朋友们不要大声喧哗,如需观看请至长廊两侧,谢谢配合!

Panmen scenery

门票价格:

40元/人

Panmen scenery

开园时间: 
白   天   7:00~17:00  

夜花园  18:00~20:00

Panmen scenery

景区最大瞬间容量12000 

景区日空间最大容量48000

联系我们

地址:苏州市沧浪区东大街49号


电话:0512-65260004


传真:0512-65161695


邮编:215000

盘门介绍

苏州盘门景区位于苏州古城西南隅,占地24.86公顷,古迹众多,人文景观丰富。

版权所有 © 苏州盘门景区   咨询电话:0512-65260004    E-mail:szpmjq05@163.com   苏ICP备19055163号   网站建设:中企动力 苏州

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